poniedziałek, 17 grudnia 2012

Dieta na trądzik;

Dowiedz się co jeść, aby zwalczyć uciążliwy trądzik. Nawet nie wiesz jak bardzo pomoże w tym odpowiednia dieta! Aby nasza dieta działała na cerę pielęgnacyjne i zapobiegała tworzeniu się trądzika, sprawdźmy najpierw co należy jeść i co powinno znaleźć się każdego dnia na naszym talerzu. Najważniejsza w tym przypadku będzie witamina A, która normalizuje wydzielanie sebum. W witaminę A organizm zmienia z kolei beta-karoten, a ten znajdziemy we wszystkich czerwonych oraz pomarańczowych warzywach. Nadmiar sebum powoduje blokowanie się porów i przyczynia się do powstawania podskórnych stanów zapalnych, dlatego tak ważne jest, aby jego wydzielanie było pod kontrolą. Nasze menu powinno zatem być obfite w czerwone i pomarańczowe warzywa i owoce, ale nie tylko: czerwoną i żółtą paprykę pomidory marchew czerwone melony sałata szpinak brokuły Zielone warzywa liściaste bogate są w witaminę B6 i wpływają tonizująco na naszą skórę, jednocześnie zmniejszając liczbę wyprysków. Warto także wiedzieć czego unikać, kiedy układamy nasz jadłospis, bo możemy sobie nie zdawać sprawy z tego, że przyczyną trądziku jest nieodpowiednia dieta, a nie pielęgnacja. Przede wszystkim zwróćmy uwagę na te produkty, które pobudzają wydzielanie sebum. Należą do nich wysoko jodowana sól, krewetki oraz wodorosty (np. sushi). Unikamy także wszelkich fast foodów (skóra osoby, która często stołuje się w tego typu barach zdradza wszystko), ale także słodyczy. Źródło

Dieta beztłuszczowa;

Jeśli kilka razy próbowaliście różnych diet, bez większych rezultatów, powinniście spróbować diety beztłuszczowej. Można tracić kilogramy i jeść smaczne posiłki, bez obawy, że po paru tygodniach pojawi się efekt jojo. Proces odchudzania się nie jest prosty i dla wielu osób utrzymywanie odpowiedniej diety będzie po prostu katorgą. Drastyczne ograniczanie kalorii i nieunikniony efekt jojo to rzeczywistość dla większości odchudzających się osób. Naprzeciw ich potrzebom wychodzi dieta beztłuszczowa. Jak sama nazwa wskazuje, dieta beztłuszczowa polega na wyeliminowaniu z diety wszelkich tłuszczy zwierzęcych. Należy przy tym zaznaczyć, że nie wyklucza ona tłuszczy roślinnych, które są źródłem bardzo ważnych i cennych dla organizmów kwasów tłuszczowych, w tym kwasów omega-3. Z uwagi na to, że tłuszcze zwierzęce podnoszą w ludzkim organizmie poziom złego cholesterolu, który sprzyja rozwojowi miażdżycy i wystąpieniu zawału, powinno się je ograniczyć do minimum. Trzeba powiedzieć, że dieta beztłuszczowa jest smaczna i nie pozwala osobie odchudzającej się na odczuwanie głodu. Zresztą, nie opiera się ona na głodówkach, tylko na ograniczeniu w sposób drastyczny spożycia tłuszczy zwierzęcych, szkodliwych dla naszego zdrowia. Dieta beztłuszczowa wpływa na poprawę samopoczucia, pozwala schudnąć i poczuć się lekko. Dietę beztłuszczową wymyślił doktor Dean Ornish, który jest znanym w Stanach Zjednoczonych kardiologiem. Zastosowanie tej diety pozwoliło mu na wyleczenie bez stosowania leków czy działań operacyjnych otyłej kobiety, chorej na miażdżycę. Metoda diety beztłuszczowej została przez niego wymyślona w latach 70-tych ubiegłego stulecia i przez kilka następnych lat doktor Ornish pracował nad jej ulepszeniem. Nie tylko powoduje ona spadek wagi, ale również ma przeciwdziałać chorobom układu krążenia. Założenia swej autorskiej diety doktor Ornish opisał w książce „Jedz więcej, waż mniej”. W Polsce pojawiła się ona w pierwszej połowie lat 90-tych. Twórca diety twierdził, że ludzki metabolizm został ukształtowany wiele tysięcy lat temu, w czasach, kiedy ludzie musieli spożywać zwiększone ilości pokarmów po to, aby magazynować kalorie, zamienione w tłuszcz, na trudne czasy. Dziś sytuacja naszego żywienia przedstawia się zupełnie inaczej, bowiem do jedzenia mamy dostęp cały czas. Doktor Ornish wysunął tezę, że nasze ciała jeszcze nie dostosowały się do tak szerokiej dostępności różnorodnych produktów spożywczych. Z tego względu diety niskokaloryczne nie sprawdzają się w dłuższym horyzoncie czasowym, jako że zmniejszona liczba dostarczanych organizmowi kalorii spowalnia równocześnie przemianę materii. Dieta beztłuszczowa Ornisha opiera się na produktach pochodzenia roślinnego. Według zaleceń tejże diety, dzienne posiłki mają składać się w 10% z tłuszczu, w 15% z białka, a w 75% z węglowodanów. Program diety jest taki, że można jeść tyle, żeby poczuć się pełnym, ale należy jeść wyłącznie dozwolone produkty – często i w małych porcjach. Dzięki takiemu systemowi i dużej ilości błonnika nie będziemy tak często odczuwać głodu. Przy diecie beztłuszczowej zalecane są lekkie ćwiczenia fizyczne, joga i medytacja. Sposób stosowania Osoby decydujące się na zastosowanie diety beztłuszczowej muszą podczas dokonywania codziennych zakupów patrzeć na etykiety produktów, aby wiedzieć, jaka jest w nich zawartość tłuszczy. Nie powinna ona przekraczać 5 g na każde 100 g produktu, po który sięgamy. Decydując się na zakup ryb w puszce, wybierajmy te, w sosie własnym lub w pomidorach, z kolei kupowane twarogi i jogurty powinny mieć niską zawartość tłuszczu. W zamian za wysokokaloryczne owocowe jogurty, kupmy jogurt naturalny i wkrójmy do niego świeże owoce, czy też wlejmy nieco miodu. W miejsce majonezu czy śmietany do sosów, wykorzystujmy jogurt naturalny. Nie zmieni on zanadto smaku potrawy, a na pewno przyczyni się do odchudzania. Można również skorzystać z octu balsamicznego, dzięki któremu nasze potrawy nabiorą interesującego smaku. Dobrze jest przygotowywać potrawy na patelniach z grubym dnem. Dzięki nim można bez trudu przygotować potrawy odtłuszczone. Sosy do makaronów i ryżu najlepiej przygotowywać wykorzystując do tego celu świeże pomidory. Podczas stosowania diety beztłuszczowej nie ma potrzeby liczenia kalorii i z tego względu nie jest ona tak uciążliwa. Wystarczy kontrolować w spożywanych produktach zawartość tłuszczy. Wiadomo, że powinno być ich zdecydowanie jak najmniej. Dieta na pewno nie jest polecana dla osób lubiących czerwone mięso i z drugiej strony – nielubiących warzyw i owoców. Jadłospis w diecie beztłuszczowej Wykorzystując dietę beztłuszczową można jeść bez żadnych ograniczeń rośliny strączkowe, owoce, zboża i warzywa. Jeśli zachowamy umiar, możemy spożywać dodatkowo niskotłuszczowy nabiał, do którego wlicza się: chude mleko, jogurty 0 procent, chude sery i kefiry; białka jajek oraz dostępne w wielu sklepach i supermarketach produktu dietetyczne oznaczone jako „light” albo beztłuszczowe. Z kolei, unikać należy: mięsa w każdej postaci, nawet ryb i drobiu, choć jeśli nie możemy z niego kompletnie zrezygnować, zaleca się jeść minimalne ilości, oliwy, olejów, margaryny, masła, dressingów do sałatek na bazie oliwy, awokado, oliwek, orzechów, ziaren, tłustych produktów nabiałowych, cukru, słodyczy, miodu, alkoholu, wszelkich produktów, które zawierają więcej niż 2 gramy tłuszczu w 1 porcji. Efekty uboczne Dieta beztłuszczowa jest obarczona pewnymi wadami. Przede wszystkim, nie jest ona skierowana do każdego. Dla niektórych osób może ona być zbyt monotonna i restrykcyjna. Jej przeciwnicy uważają, że taką dietę mogą stosować przez dłuższy okres czasu prawie wyłącznie wegetarianie albo osoby posiadające bardzo silne samozaparcie i potrafiące narzucić sobie trwałą samodyscyplinę. Wielu lekarzy twierdzi, że dieta beztłuszczowa może być nawet szkodliwa dla organizmu człowieka, bowiem prowadzi do utraty witamin i minerałów. Źródło

Dieta beztłuszczowa;

"Jeśli kilka razy próbowaliście różnych diet, bez większych rezultatów, powinniście spróbować diety beztłuszczowej. Można tracić kilogramy i jeść smaczne posiłki, bez obawy, że po paru tygodniach pojawi się efekt jojo. Proces odchudzania się nie jest prosty i dla wielu osób utrzymywanie odpowiedniej diety będzie po prostu katorgą. Drastyczne ograniczanie kalorii i nieunikniony efekt jojo to rzeczywistość dla większości odchudzających się osób. Naprzeciw ich potrzebom wychodzi dieta beztłuszczowa. Jak sama nazwa wskazuje, dieta beztłuszczowa polega na wyeliminowaniu z diety wszelkich tłuszczy zwierzęcych. Należy przy tym zaznaczyć, że nie wyklucza ona tłuszczy roślinnych, które są źródłem bardzo ważnych i cennych dla organizmów kwasów tłuszczowych, w tym kwasów omega-3. Z uwagi na to, że tłuszcze zwierzęce podnoszą w ludzkim organizmie poziom złego cholesterolu, który sprzyja rozwojowi miażdżycy i wystąpieniu zawału, powinno się je ograniczyć do minimum. Trzeba powiedzieć, że dieta beztłuszczowa jest smaczna i nie pozwala osobie odchudzającej się na odczuwanie głodu. Zresztą, nie opiera się ona na głodówkach, tylko na ograniczeniu w sposób drastyczny spożycia tłuszczy zwierzęcych, szkodliwych dla naszego zdrowia. Dieta beztłuszczowa wpływa na poprawę samopoczucia, pozwala schudnąć i poczuć się lekko. Dietę beztłuszczową wymyślił doktor Dean Ornish, który jest znanym w Stanach Zjednoczonych kardiologiem. Zastosowanie tej diety pozwoliło mu na wyleczenie bez stosowania leków czy działań operacyjnych otyłej kobiety, chorej na miażdżycę. Metoda diety beztłuszczowej została przez niego wymyślona w latach 70-tych ubiegłego stulecia i przez kilka następnych lat doktor Ornish pracował nad jej ulepszeniem. Nie tylko powoduje ona spadek wagi, ale również ma przeciwdziałać chorobom układu krążenia. Założenia swej autorskiej diety doktor Ornish opisał w książce „Jedz więcej, waż mniej”. W Polsce pojawiła się ona w pierwszej połowie lat 90-tych. Twórca diety twierdził, że ludzki metabolizm został ukształtowany wiele tysięcy lat temu, w czasach, kiedy ludzie musieli spożywać zwiększone ilości pokarmów po to, aby magazynować kalorie, zamienione w tłuszcz, na trudne czasy. Dziś sytuacja naszego żywienia przedstawia się zupełnie inaczej, bowiem do jedzenia mamy dostęp cały czas. Doktor Ornish wysunął tezę, że nasze ciała jeszcze nie dostosowały się do tak szerokiej dostępności różnorodnych produktów spożywczych. Z tego względu diety niskokaloryczne nie sprawdzają się w dłuższym horyzoncie czasowym, jako że zmniejszona liczba dostarczanych organizmowi kalorii spowalnia równocześnie przemianę materii. Dieta beztłuszczowa Ornisha opiera się na produktach pochodzenia roślinnego. Według zaleceń tejże diety, dzienne posiłki mają składać się w 10% z tłuszczu, w 15% z białka, a w 75% z węglowodanów. Program diety jest taki, że można jeść tyle, żeby poczuć się pełnym, ale należy jeść wyłącznie dozwolone produkty – często i w małych porcjach. Dzięki takiemu systemowi i dużej ilości błonnika nie będziemy tak często odczuwać głodu. Przy diecie beztłuszczowej zalecane są lekkie ćwiczenia fizyczne, joga i medytacja. Sposób stosowania Osoby decydujące się na zastosowanie diety beztłuszczowej muszą podczas dokonywania codziennych zakupów patrzeć na etykiety produktów, aby wiedzieć, jaka jest w nich zawartość tłuszczy. Nie powinna ona przekraczać 5 g na każde 100 g produktu, po który sięgamy. Decydując się na zakup ryb w puszce, wybierajmy te, w sosie własnym lub w pomidorach, z kolei kupowane twarogi i jogurty powinny mieć niską zawartość tłuszczu. W zamian za wysokokaloryczne owocowe jogurty, kupmy jogurt naturalny i wkrójmy do niego świeże owoce, czy też wlejmy nieco miodu. W miejsce majonezu czy śmietany do sosów, wykorzystujmy jogurt naturalny. Nie zmieni on zanadto smaku potrawy, a na pewno przyczyni się do odchudzania. Można również skorzystać z octu balsamicznego, dzięki któremu nasze potrawy nabiorą interesującego smaku. Dobrze jest przygotowywać potrawy na patelniach z grubym dnem. Dzięki nim można bez trudu przygotować potrawy odtłuszczone. Sosy do makaronów i ryżu najlepiej przygotowywać wykorzystując do tego celu świeże pomidory. Podczas stosowania diety beztłuszczowej nie ma potrzeby liczenia kalorii i z tego względu nie jest ona tak uciążliwa. Wystarczy kontrolować w spożywanych produktach zawartość tłuszczy. Wiadomo, że powinno być ich zdecydowanie jak najmniej. Dieta na pewno nie jest polecana dla osób lubiących czerwone mięso i z drugiej strony – nielubiących warzyw i owoców. Jadłospis w diecie beztłuszczowej Wykorzystując dietę beztłuszczową można jeść bez żadnych ograniczeń rośliny strączkowe, owoce, zboża i warzywa. Jeśli zachowamy umiar, możemy spożywać dodatkowo niskotłuszczowy nabiał, do którego wlicza się: chude mleko, jogurty 0 procent, chude sery i kefiry; białka jajek oraz dostępne w wielu sklepach i supermarketach produktu dietetyczne oznaczone jako „light” albo beztłuszczowe. Z kolei, unikać należy: mięsa w każdej postaci, nawet ryb i drobiu, choć jeśli nie możemy z niego kompletnie zrezygnować, zaleca się jeść minimalne ilości, oliwy, olejów, margaryny, masła, dressingów do sałatek na bazie oliwy, awokado, oliwek, orzechów, ziaren, tłustych produktów nabiałowych, cukru, słodyczy, miodu, alkoholu, wszelkich produktów, które zawierają więcej niż 2 gramy tłuszczu w 1 porcji. Efekty uboczne Dieta beztłuszczowa jest obarczona pewnymi wadami. Przede wszystkim, nie jest ona skierowana do każdego. Dla niektórych osób może ona być zbyt monotonna i restrykcyjna. Jej przeciwnicy uważają, że taką dietę mogą stosować przez dłuższy okres czasu prawie wyłącznie wegetarianie albo osoby posiadające bardzo silne samozaparcie i potrafiące narzucić sobie trwałą samodyscyplinę. Wielu lekarzy twierdzi, że dieta beztłuszczowa może być nawet szkodliwa dla organizmu człowieka, bowiem prowadzi do utraty witamin i minerałów. Źródło"

Dieta ADF – post okresowy korzystny dla zdrowia;

Po niekontrolowanym obżarstwie często zdarza nam się wbijać zęby w stół w ramach pokuty i zapijać wyrzuty sumienia wodą. Zwolennicy racjonalnego żywienia powiedzą, że głodówka to samo zło, jednak okazuje się, że taka „strategia huśtawkowa” ma swoich zwolenników wśród naukowców i lekarzy. Post przerywany, zwany też sporadycznym, okresowym lub okresową głodówką zjednuje sobie coraz większą rzeszę entuzjastów, zarówno po stronie odchudzających się, jak i specjalistów w dziedzinie dietetyki i żywienia. Lecznicza głodówka to uznany sposób na oczyszczenie organizmu, utratę wagi i profilaktykę chorób cywilizacyjnych. Długotrwały post nie należy jednak do przyjemności. Z tym większą uwagą przyjęto zatem wyniki badań, które wskazują, że radykalne ograniczanie kalorii przez 24 godziny co drugi dzień wspomaga spalanie tłuszczu i przedłuża nam życie. Takie podejście do odchudzania nazwano dietą ADF, z angielskiego Alternate Day Fasting, czyli w wolnym tłumaczeniu „post co drugi dzień.” Skuteczność diety ADF udowodniono najpierw na gryzoniach. Myszy, którym jednego dnia pozwolono jeść tyle, ile chciały, a drugiego nie udostępniano karmy w ogóle, żyły dłużej i wykazywały zwiększoną wrażliwość na insulinę, osiągając nawet lepsze wyniki niż myszy, które codziennie karmiono dietą o znacznie obniżonej wartości kalorycznej. Przeprowadzone do tej pory badania z udziałem ludzi były dość ograniczone, ale również przyniosły obiecujące rezultaty. Na Uniwersytecie Stanu Illinois odkryto, że ścisły post zastosowany co drugi dzień uaktywnia mechanizmy odpowiedzialne za spalanie tłuszczu u osób z nadwagą, nawet jeśli w dni niepostne jadły bez ograniczeń. W kolejnym z badań wykazano, że zastosowanie diety ADF przez 3 tygodnie spowodowało u 16 osób o normalnej wadze ciała średnio 2,5% spadek wagi i 4% redukcję tkanki tłuszczowej. Uczestnicy skarżyli się jednak na dokuczliwy głód, w swym ostatecznym kształcie dieta zakłada więc ograniczenie spożytych kalorii do 1/5 normalnej wartości energetycznej jadłospisu, czyli do ok. 400-500 kalorii w jednym, małym posiłku. Nie obyło się oczywiście bez kontrowersji. Krytycy twierdzą, że post to dobry sposób na zrównoważenie bilansu kalorycznego po jednorazowej „wpadce” dietetycznej, ale raczej nie długofalowe strategia odchudzająca. Jeśli zamierzasz wypróbować ADF na sobie, najlepiej będzie skonsultować to wcześniej z lekarzem. Źródło